Maison de vigneron à Tresses en Entre-deux-Mers (Bordelais)

Au lieu dit Mélac, cette exploitation était à l'origine une exploitation viticole et pastorale de 4ha 83a. Toujours en fonction en 1980, la S.A.U. s'élevait à 4ha 74a dont 3ha 57a de vignes. Elle est en métayage.

La maison se dresse à l'extrémité sud du territoire de la commune de Tresses (33535) dans un hameau de structure très lâche. L'étude initiale a eu lieu en 1942.

Plan d’ensemble : 1 habitation exploitation ; 2 puits ; les parcelles de l’exploitation sont groupées en un seul ensemble au sud et à l’ouest de la construction.

Localisation des activités : Composé de deux corps disposés en équerre, le bâtiment rassemble sous un même toit les fonctions d’habitation et d’exploitation. La partie centrale est occupée par le logement ; celui-ci est divisé en deux parties distinctes, l’une utilisée par la famille du propriétaire, l’autre par celle du métayer. La première contient, au premier niveau, une salle commune et deux petites chambres s’ouvrant en façade sud, deux petites chambres et un salon dans la moitié nord (ces trois dernières pièces résultent de la division d’une vaste salle commune). La seconde, qui ne s’étend que dans la moitié nord du bâtiment, se compose au premier niveau, d’une petite cuisine, au second de deux chambres (l’une d’elle est divisée en deux parties par un rideau) et d’un vaste palier. A l’est de cette partie centrale, dans le corps qui forme une saillie au sud, se trouvent le cuvage (cuvier) et le cellier (chai) ; au-dessus de ce dernier s’étend un vaste local contenant à la fois la réserve de bois de chauffage et du foin. A l’extrémité ouest de l’édifice, la grange-étable occupe une travée plus étroite que le reste du bâtiment ; elle est surmontée d’un étage partiel servant de fenil. Au-dessus du logement du propriétaire deux locaux en communication directe, accessible depuis le cuvage, sert de débarras. Les circulations horizontales mettent en contact direct le logement du propriétaire et les locaux affectés à la production agricole ; le logement du métayer dispose d’un accès propre et d’un escalier indépendant, il ne communique avec aucune autre partie de l’édifice. Enfin, sous le cellier se trouve une cave une cave inondée en permanence, elle est inutilisable et son accès est condamné. La petite construction qui s’élève à quelques mètres au nord-ouest de ce bâtiment est une remise ouverte.

Coupe transversale AB 1 cuvier ; 2 chai ; 3 grenier

Construction :

Fondations et murs : pas d’information sur la cave, vraisemblablement voutée : fondations peu profondes et murs en moellons de calcaires enduits et liés au mortier de chaux. Des chaines verticales, harpées et en pierre de taille, sont élevées aux angles et dans le cours des murs pignons

Toiture-charpente : toit à deux versants de longueur inégale et de 20% de pente environ. . Sur la partie centrale fermes triangulaire simple (à poinçon, liens de faîtage et contre-fiches) ; sur les prolongements des versants, les pannes sont portées par les murs pignons.

Couverture : tuiles canal sur voliges.

Baies : encadrement en pierre de taille (linteau du cuvage en bois) : linteaux légèrement cintrés aux baies du premier niveau en façade nord.

Feu-eau : trois cheminées au premier niveau, une autre au second ; celle de la salle commune du propriétaire est en pierre de taille, son manteau et la hotte étant moulurés. Evier en pierre ; puits à une trentaine de mètres du bâtiment, dans le jardin potager.

Surfaces intérieures : carreaux de terre cuite ou parquet (à points de Hongrie) dans les pièces des logements, terre battue dans les locaux d’exploitation. Cloisons partiellement vitrées, entre le salon et les petites chambres.

Eléments du décor : génoise à deux rangs au sommet des murs gouttereaux ; façade nord blanchie au lait de chaux, encadrements des baies de cette même façade soulignés par un cadre de peinture bleue.

Plan niveau1 1.1 cuvier ; 1.2 chai ; 1.3 salle commune ; 1.4 chambre ; 1.6 cuisine ; 1.6 escalier ; 1.7 grange-étable ;1.8 toit à porc ; 1.9 lieux d’aisance ; 1.10 hangar (construction moderne) ; 1.11 clapiers
 

Plan niveau2 : 2.1 Vide du cuvier ; 2.2 Grenier ; 2.3 chambre à feu ; 2.4 chambre des parents ; :2.5 chambre des enfants ; 2.6 vide de la grange ; 2.6.1 niveau haut de la grange ; 2.7 débarras
 

Comme pour l'article "Les maisons du vignobles bordelais", cette vigneronne traditionnelle de l'Entre-deux-Mers est extraite de :

que vous pouvez venir consulter à la bibliothèque de Siriona - Maison des associations, chemin lotissement La Gatine, 33720 Podensac où l'on vous attend chaque vendredi de 14h à 16h. En dehors de ce jour, il est possible de prendre rendez-vous au 06 08 58 85 61.