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A partir de 1888, La France de Bordeaux et du Sud-Ouest puis La Petite Gironde foisonnent d'annonces précisant les écrits de Marie-Claude Dorian-Vergeron et d’Hervé Dorian son père.
Sa participation aux travaux du comice est déjà avérée en 1890 dans La France de Bordeaux et du Sud-Ouest.
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Nous trouvons aussi dans la presse de locale de l'époque, confirmation qu’Ulysse Vergeron a été nommé officier d’académie en qualité de professeur de travaux manuels à l’Ecole primaire supérieure de Cadillac. François Xavier a en effet suivi la voie de son père en devenant menuisier et c’est comme chargé de cours à l’école professionnelle d’agriculture de la bastide que nous le trouvons dans la Petite Gironde en 1905…
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Sa compétence de photographe l’a très vite conduit à collaborer avec les membres du Comice agricole et viticole de Cadillac créé en 1884 et dans un article paru en 1898 dans la Revue Viticulture, Georges Cazeaux-Cazalet remercie Ulysse Vergeron, chargé de cours, pour ses qualités de photographe.
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Coupe transversale d'un sarment vu au microscope Cliché Vergeron
A la fin du 19e et au début du 20e siècle la collaboration avec le Comice agricole a été permanente et s’est concrétisée par l’illustration de l’ouvrage « La reconstitution des vignobles dans le canton de Cadillac », rapports adressés à MM les Membres du Jury des Classes 36, 38 et 60 de l’exposition universelle de 1900 sur les travaux du Comice de 1884 à 1900 (Bordeaux, imprimerie G Gounouilhou).
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Cet ouvrage, véritable mémoire sur le canton de Cadillac au lendemain de la grande crise phylloxérique, est abondamment illustré par des tirages de plaque de verre due à Ulysse Vergeron. Nous trouvons là un témoignage mémoriel exceptionnel sur le Pays cadillacais et sur l'organisme qui lui a redonné sa grandeur, le Comice agricole et viticole de Cadillac.
Ulysse Vergeron fixe sur ses plaques de verre le nouveau vignoble comme on peut le voir sur la reproduction suivante :
Le coteau de Couloumet à Loupiac : « les espacements sont réguliers, habituellement 2 mètres entre les lignes et 1 mètre sur les lignes de ceps ; trois rangs de fils de fer, supportés par de gros piquets d'acacia disposés tous les cinq ou six pieds, remplacent les anciens fouillis d'échalas. La taille longue à deux bras a remplacé la taille courte aux cots multiples. Les vignes sont soigneusement palissées, pincées, rognées. Partout l'ordre, l'observation, la méthode remplacent la routine. » (G. Vinsot, secrétaire du Comice).
L'ouvrage "mémoire" de la reconstruction du vignoble après les crises successives de la seconde moitié du 19e siècle, rédigé par les membres du Comice comportent douze clichés, présentant les paysages du canton en 1900 mais aussi des activités viticoles...
D'autres... retrouvées dans les archives d'Hervé Dorian
Les instruments de mesures météo de la 1ère station d'avertissement agricole en France
Sans oublier...
A suivre...
L'ouvrage "La reconstitution des vignobles dans le canton de Cadillac, rapports sur les travaux du Comice de 1884 à 1890, Bordeaux, 1899" peut être consulté en version originale à :
Bibliothèque de Siriona
Maison des associations, chemin lotissement La Gatine, 33720 Podensac où l'on vous attend chaque vendredi de 14h à 16h. En dehors de ce jour, il est possible de prendre rendez-vous au 06 08 58 85 61 (Michel Laville)