relire nos terroirs

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap. 6) : les A.O.C.

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Les appellations sur le plateau de l’Entre-deux-Mers Copie écran du site du CIVB Pour comprendre cette carte, il nous faut analyser en détail les appellations déclarées par les producteurs dans les systèmes juridiques d’avant et d’après la création du...

Lire la suite

Passeur de mémoire : un courtier bordelais des années 80

Passeur de mémoire, Relire nos terroirs

Par Siriona

dos de couverture Né dans une famille de négociants en vins, ancien propriétaire d'un domaine viticole dans le Bordelais, Bernard Ginestet est l'auteur de nombreux ouvrages consacrés au vin dans la collection Le grand Bernard des vins de France ( collection...

Lire la suite

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap. 5) : vins blancs ou vins rouges ?

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Relire l'histoire des terroirs viticoles de la contrée "Entre-deux-Mers" ne se limite pas à celle de l'étendue des vignobles. A la différence du Sauternais qui est devenue très tôt un terroir de raisins blancs ou des Graves, du Médoc ou encore de Saint-Emilion...

Lire la suite

Relire nos terroirs : Cadillac d'hier à aujourd'hui, le cimetière des oubliés

Histoire locale, Relire nos terroirs

Par Siriona Noudelmann

Le cimetière des oubliés avant valorisation Avec le cimetière des oubliés de Cadillac, Siriona poursuit la relecture du terroir de la bastide proposée par François Noudelmann dans son récent ouvrage "Les-enfants-de-Cadillac" (GALLIMARD) (19/08/2021) (voir...

Lire la suite

Relire nos terroirs : Cadillac d'hier à aujourd'hui 1ere partie

Histoire locale, Relire nos terroirs

Par Siriona Noudelmann

François Noudelmann,-Les-enfants-de-Cadillac, GALLIMARD (19/08/2021) Avec "Les enfants de Cadillac", François Noudelmann nous entraine dans une relecture de Cadillac au cours du 20e siècle. En 1911, fuyant les persécutions contre les Juifs en Lituanie,...

Lire la suite

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap. 4) : au 20e siècle, un nouveau vignoble

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Carte 1 la vigne en Entre-deux-Mers en 1900 La première des mutations spectaculaires de la production viticole de l’Entre-deux-Mers provient des appellations d’origine, à partir de 1919. Outre le fait que le plateau se voit doté d’une appellation spécifique...

Lire la suite

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap. 3) : au 19e des terroirs viticoles qui s'affirment

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Au cours du 19ème siècle, avec l’apparition des premiers cadastres et autres documents statistiques, avec la floraison d’ouvrages décrivant l’ensemble des vignobles girondins, l’on dispose de précisions supplémentaires. “ On nomme pays d’Entre-deux-Mers...

Lire la suite

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap. 2) : aux Temps modernes, une terre de vignes blanches

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Aux temps modernes, du 16e au 18e siècle, l'Entre-deux-mers demeure, comme au Moyen âge, un territoire scindé en deux avec l'Entre-deux-mers bazadais à l'est, l'Entre-deux-mers bordelais à l'ouest. (voir chap.1 sur ce blog) L’Entre-deux-Mers bazadais...

Lire la suite

Relire les terroirs de l’Entre-deux-mers girondin (chap.1): dès l'Antiquité, des vignes près des "mers"

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona JC Hinnewinkel

Avec les terroirs viticoles de l'Entre deux-mers, Siriona poursuit la relecture des terroirs du Sud-gironde entamée avec les coteaux de rive droite de la Garonne entre Langon et Bordeaux. Ces derniers font sûr partie de la région "Entre-deux-Mers" mais...

Lire la suite

Une renaissance : les Cahiers du Bazadais n° 196-197

Coup de coeur à la Biblio, Vie locale, Relire nos terroirs

Par Siriona

Une renaissance Il n'est nul besoin de présenter "Les cahiers du Bazadais", bien connus de nos lecteurs et dont nous proposons une collection complète ( hormis le n° double 20-21 que nous recherchons ! ) dans notre bibliothèque « Siriona-Rives de Garonne...

Lire la suite