vignes et vins en sud-gironde

2022 Le Sauternais un vignoble inscrit dans la mondialisation par Adrien Desseaux

Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Adrien Desseaux

Les enjeux pour le futur vignoble de Sauternes peuvent être résumés en 4 points : L'évolution vers de nouveaux process de production Les contraintes et limites de cette production agricole Les enjeux culturels et de rayonnement Les enjeux de conservation...

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Yquem, un des 9 mythes de Bordeaux

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona 1855

Pourriture noble Avec ses vins "couleur d'or" issus de raisins botrytisés, Yquem est identifié comme l'un des neuf mythes de Bordeaux par les auteurs de l'ouvrage "Les mythes de Bordeaux" paru en 2006 aux éditions 1855 : Cet ouvrage richement illustré...

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1789-1840 Langon pendant et après la Révolution

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde, Passeur de mémoire

Par Siriona Me Laffargue

Siriona propose aujourd’hui de relire un chapitre de l’histoire de la vigne à Langon pendant la période révolutionnaire avec les : Cet ouvrage du à Jean Cavignac, conservateur au Archives départementales de la Gironde, et paru en 1972, publie les écrits...

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1998 Les Mystères du Sauternes ou regards croisés sur les vins liquoreux européens

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona Ph. Roudié

Suite à l'article que nous avons publié récemment (https://siriona-rives-de-garonne.over-blog.com/2023/11/memoire-du-sauternes.html) sur le testament viticole d'Alexandre de Lur Saluces), Siriona propose de remettre en perspective l'origine du Sauternes...

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1969 1ère édition du Marché des vins de Bordeaux (CIVB)

Passeur de mémoire, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona CIVB

En 1969, c'est grace au recrutement d'un jeune vigneron du Sauternais, Hubert Mussotte, ingénieur agronome formé au maniement des premiers ordinateurs que le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) publiait son premier Marché des vins,...

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Relire nos terroirs : Scènes de foulage d'antan

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona

Avec le temps des vendanges, l'occasion de relire des pratiques aujourd'hui bien désuètes... Ces documents sont issus de l'ouvrage du CERVIN présenté ici même : https://siriona-rives-de-garonne.over-blog.com/2023/09/coup-de-coeur-a-la-bibliotheque-outils-de-vignerons-et-tonneliers-du-bordelais-1992.html...

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Coup de cœur à la bibliothèque Outils de vignerons et tonneliers du Bordelais (1992)

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona

Dans cet ouvrage publié en 1992 aux Presses Universitaires de Bordeaux par le CERVIN, JP Hiéret a photographié l'essentiel des collections du Musée d'Aquitaine sur la vigne et le vin offrant au lecteur comme au chercheur un véritable inventaire des pratiques...

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1904 La crise des vins en Gironde

Passeur de mémoire, Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona

Siriona poursuit ici la relecture des terroirs bordelais au début du 20ème siècle initiée avec l'article "1903 La vigne et le vin en Gironde" (voir https://siriona-rives-de-garonne.over-blog.com/2023/08/1903-la-vigne-et-le-vin-en-gironde.html ). Dans...

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1903 La Vigne et le Vin en Gironde

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona

Pour relire le terroir du "bordeaux", en pleine crise (comme de nos jours !) à la suite de la reconstruction du vignoble après le dramatique épisode phylloxérique, Siriona propose de découvrir le n°1 d'une nouvelle revue mensuelle illustrée, paru en mai...

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Vient de paraître : Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs

Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Siriona

Grappe attaquée par la pourriture noble. Archives de la famille Lur Saluces. L'ouvrage Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs vient de paraître aux Editions Cairn, nées à Pau en 1997 et bénéficiant du soutien de la Drac et de la Région Nouvelle Aquitaine....

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