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Grappe attaquée par la pourriture noble. Archives de la famille Lur Saluces. L'ouvrage Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs vient de paraître aux Editions Cairn, nées à Pau en 1997 et bénéficiant du soutien de la Drac et de la Région Nouvelle Aquitaine....
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L’Union Girondine des vins de Bordeaux a été créée en 1923, éditée à l'origine sous le titre de l'Union girondine des syndicats agricoles par le Syndicat régional agricole de Cadillac, Podensac et cantons limitrophes, alors implanté à Cadillac, et aujourd'hui...
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Après les années d'après guerre qui ont vu les vins blancs afficher leur prépondérance sur le vignoble bordelais, en production comme en qualité, les années 1960 marque le début d'un déclin inexorable vers la situation actuelle. Alors qu'ils représentaient...
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Le Kina Lillet est un apéritif à base de vin infusé d’écorce de quinquina et de plantes aromatiques, créé par Lillet à la fin du 19e siècle. À cette époque, l’entreprise était connue sous le nom de Maison Lillet, située à Podensac. Le Kina Lillet s’est...
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Yquem dans l'ouvrage des Editions Féret en 1868 La seconde édition de 1868 Charles Cocks est un professeur et traducteur britannique installé à Bordeaux à partir de 1840, auteur principalement d’un ouvrage considéré comme précurseur des classifications...
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Les épidémies qui ont frappé les vignobles européens à la fin du 19e siècle sont en grande partie responsables d'un profond changement dans la gouvernance du monde viticole. Dominé par le monde du négoce, les viticulteurs se sont dès lors organisés en...
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Diplômé de l'École d'Agriculture de Grignon, Joseph Capus a été professeur d'agriculture à l'Ecole spéciale d'agriculture de Cadillac au début du 20e siècle, directeur de la station de pathologique végétale de Cadillac, et créa la première station d'avertissement...
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Au centre, Philippe Roudié lors de la présentation de son ouvrage " Pays du Ciron" (voir sur ce blog : https://siriona-rives-de-garonne.over-blog.com/2020/12/pays-du-ciron.html ) Professeur émérite de Géographie à l'Université Michel de Montaigne, Philippe...
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Dans notre rubrique "Relire nos terroirs", Siriona propose aujourd'hui une étude de J. Garencq (Centre-pilote de l'Institut technique du vin de Cadillac) consacrée à la motorisation dans le canton de Cadillac parue en 1959 dans les n° 75 à 78 de la revue...
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La relecture des terroirs de vins blancs du Sud-Gironde que propose ici Siriona est extraite de l'ouvrage ci-dessus de Julien qui est la mise à jour, 50 ans plus tard, de l'édition de 1816 que nous avons présenté dans ce blog en décembre 1921 (rechercher...
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