Le centre œnologique de Cadillac-Podensac Les années 1950 sont alors celles de la montée en puissance de la science œnologique. Jusque-là, l’œnologie est surtout une pratique assez empirique qui se limite à atténuer les défauts des vins. Elle a un but...
Lire la suiteLe syndicat viticole de Langoiran. À la fin du XIX e siècle les propriétaires de Langoiran et de six communes voisines, Baurech, Tabanac, Le Tourne, Haux, Lestiac et Paillet constituent un syndicat pour promouvoir leurs vins blancs commercialisés sous...
Lire la suitePour de nombreux viticulteurs, la modernisation du vignoble par la seule mécanisation ne suffit pas et nombre d’entre eux se tournent aussi vers la rénovation des méthodes de conduite de la vigne, remettant en question les modes de culture traditionnels...
Lire la suiteA la libération les coteaux de Garonne connaissent d’abord une courte période de prospérité tant la demande en vins blancs doux est forte après les privations. Mais le renversement de la conjoncture du marché du vin au début des années 1950, la revalorisation...
Lire la suiteLes coteaux de Garonne et la château de Langoiran La loi de 1919 sur la protection des appellations d'origine Au retour de la paix, devant l’inefficacité de la délimitation administrative, le gouvernement change la méthode de définition des zones d’appellations....
Lire la suiteLe 20ème siècle débute avec la publication du rapport du comice du canton de Cadillac sur les travaux effectués de 1884 à 1900 Après la « reconstitution des vignobles », le début du 20ème siècle est marqué par des « temps difficiles », suite à des récoltes...
Lire la suiteUn foyer viticole actif de lutte contre le phylloxera à la fin 19e Le château de Loupiac (Aujourd'hui château Loupiac-Gaudiet), propriété de Reinhold Dezeimeris, un des fondateurs du Syndicat du Comice du canton de Cadillac Les ceps de vigne de la région...
Lire la suiteLes coteaux, une périphérie active du noyau d'élite "Sauternais" dans la 2ème moitié du 19e siècle Dans la seconde moitié du 19e siècle, de nombreux châteaux viticoles émergent dans les annuaires Dans notre première partie mise en ligne la semaine dernière,...
Lire la suiteLa côte de Sainte-Croix-du-Mont au début du 21ème siècle La côte de Sainte-Croix-du-Mont au début du 20ème siècle Sur la rive droite de la Garonne, de Langon à Bordeaux, la retombée du plateau de l’Entre-deux-mers offre un alignement quasi continu de...
Lire la suiteL'ouvrage présenté est la réimpression en 1985 de l'édition de 1866 de la Topographie de tous les vignobles connus d'André Julien. Il est consultable à la bibliothèque "Siriona " à Podensac (33). Cette édition est en fait la 5e, la 1ère remontant à 1816. Cette...
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