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Malgré son mauvais état (notamment avec sa légende peu lisible), la carte extraite de la feuille vinicole de 1928 est un excellent document pour relire les terroirs de vins blancs du Sud-Gironde, quelques dix ans avant la création des appellations d'origine...
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L'annuaire présenté est un des nombreux documents que nous a confiés Marc Dubourg, viticulteur à Landiras et que l'on peut retrouver dans la revue Siriona ou dans notre rubrique "Passeurs de mémoire" La carte de l'appellation Graves et Graves supérieures...
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Lafond et Yquem au début du XXe siècle (coll. P. Goutouly) L'article ci-dessous est de Philippe Roudié. L'auteur est alors maître-assistant de Géographie à l'Université de Bordeaux et prépare sa thèse d'état sur le vignoble bordelais. Ce document reprend...
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Avec Cérons, terroir pluricommunal sur la rive gauche de la Garonne, nous poursuivons la relecture des terroirs de notre région proposée dans l'Annuaire des marques et appellations d'origine des vins, eaux de vie et spiritueux de France en 1941 soit au...
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Avec Loupiac, sur la rive droite de Garonne, nous poursuivons la relecture des terroirs de notre région proposée dans l'Annuaire des marques et appellations d'origine des vins, eaux de vie et spiritueux de France en 1941 soit au lendemain des décrets-lois...
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Le terroir des Graves présenté aujourd'hui dans la cadre de la relecture des terroirs de notre région est celui proposé dans l'Annuaire des marques et appellations d'origine des vins, eaux de vie et spiritueux de France en 1941 soit au lendemain des décrets-lois...
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"En ne promouvant que le support physique du terroir, on risque, d'abord d'oublier combien la part de création des hommes fut déterminante dans la définition des grands vins actuels... les vins de Bordeaux... apparaissent avant tout comme des constructions...
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Médecin et physicien français du 19e siècle, Jules Guyot (1807-1872) est surtout connu pour ces études viticoles. "De 1841 à 1850 à Châlons-en-Champagne, puis de 1850 à 1858 à Sillery, il est employé par l'entreprise de vins de Champagne Jacquesson où...
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Dans cette communication présentée à la Société de Géographie de Paris en 2009, Stéphanie Lachaud, maîtresse de conférences en Histoire moderne et contemporaine à l'Université Bordeaux Montaigne, apporte la démonstration qu'un grand terroir est avant...
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Avec Sainte-Croix-du-Mont sur la rive droite de Garonne, nous poursuivons la relecture des terroirs de notre région proposée dans l'Annuaire des marques et appellations d'origine des vins, eaux de vie et spiritueux de France en 1941 soit au lendemain...
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