vignes et vins en sud-gironde

Un atlas historique des Graves

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Bibliothèque Siriona

L'Atlas historique des vignobles de rive gauche de la Garonne de 1750 à nos jours a été publié par le CERVIN sous le direction de JC Hinnewinkel dans la cadre de la rédaction d'un rapport sur l'histoire du vignoble des graves rédigé par lui-même, Sandrine...

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Les Graves de Bordeaux

Relire nos terroirs, Vignes et vins en Sud-Gironde

Par Bibliothèque Siriona

Les Graves de Bordeaux sont l’un des rares vignobles qui porte le nom de son « sol ». Celui-ci est recouvert par des graviers, galets, cailloux charriés et déposés par la Garonne qui composent un paysage viticole en terrasses. Ces dépôts de graves en...

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